Информация о статье
Автор статьи: Анастасия Орос
Источники: Critical Reviews in Food Science and Nutrition, American Journal of Clinical Nutrition
Источники фото: Freepik
23.04.2026
Интернет пестрит обещаниями: выпей курс хлорофилла, начни принимать магний, и лишние килограммы растают сами собой. Зеленые смузи, капли с хлорофиллином, цитрат магния для «сжигания жира» – маркетологи создали настоящий культ вокруг этих веществ. Но действительно ли магний и хлорофилл для похудения так эффективны, как об этом говорят в соцсетях?
Ассистент кафедры фармакологии ИФМХ Пироговского университета, младший научный сотрудник отдела медицинской химии и токсикологии Денис Борозденко рассказал, где правда, а где вымысел. Читайте в материале о реальных свойствах этих добавок, их влиянии на организм и о том, почему не стоит ждать от них чуда.
Хлорофилл – это растительный пигмент, который делает листья и стебли зелеными. В биодобавках используют его синтетический аналог – хлорофиллин, который более устойчив. Но что говорят научные данные о его пользе?
«Научных подтверждений целебного воздействия хлорофилла на организм практически нет. Некоторые сведения о его антиоксидантной активности существуют, однако они получены исключительно в ходе лабораторных опытов на клеточных культурах, но не в исследованиях на животных или людях», – заявил Денис Борозденко.
Это ключевой момент. То, что работает в пробирке, не всегда работает в сложном человеческом организме. Следовательно, надеяться на то, что магний и хлорофилл для похудения станут панацеей, по меньшей мере наивно.
Однако это не значит, что зелень бесполезна. Полезно не изолированное вещество, а цельный продукт.
«В сочетании с другими компонентами зелени (клетчаткой, витаминами, минералами) он может способствовать улучшению работы кишечника», – пояснил эксперт.
Высокое потребление зелени, например, средиземноморского рациона, оказывает общеукрепляющее действие. Но это заслуга всего комплекса веществ, а не одного хлорофилла, напомнил Борозденко.
Что это значит для худеющих? Покупать дорогие БАДы с хлорофиллом бессмысленно. Гораздо эффективнее и дешевле добавлять в рацион больше свежей зелени: петрушку, укроп, шпинат, листовые салаты. Они дадут клетчатку, витамины и тот самый хлорофилл, но в натуральном, сбалансированном виде.
Отравиться хлорофиллом, съев тазик салата, невозможно. А вот с БАДами – легко. И помни: любые добавки – это синтетические концентраты, и относиться к ним нужно с осторожностью.
«При бесконтрольном приёме добавок могут возникнуть побочные эффекты. Первыми признаками избытка могут стать изменение окраски мочи и стула – именно с такими жалобами пациенты часто обращаются к врачу», – предупредил фармаколог.
Обзор, опубликованный в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, подтверждает, что натуральный хлорофилл обладает биоактивностью, включая профилактику ожирения, снижение воспаления, антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства. Авторы подчёркивают: речь идёт о натуральном хлорофилле в составе продуктов, а не об изолированных БАДах. Плюс, хлорофилл крайне нестабилен, и его биоактивность сильно зависит от способа обработки.
Магний – это важный микроэлемент. Он участвует в сотнях биохимических процессов. Его цитратная форма (цитрат магния) считают одной из самых легкоусвояемых. Но так ли он необходим для похудения?
Распространённое заблуждение гласит, что магний ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир. Это неправда.
«Свойств, расщепляющих жиры, у магния нет», – заявил Денис Борозденко.
Откуда же взялась идея, что магний и хлорофилл для похудения работают? В случае с магнием эффект может создавать его слабительное действие. Однако это никак не связано с потерей жира.
«С точки зрения фармакологии, магний действует как лёгкое слабительное средство. Например, лечебная минеральная вода, богатая магнием, является препаратом первого выбора при функциональных запорах», – объяснил эксперт.
Приём больших доз магния может привести к диарее, что вызовет потерю жидкости и электролитов. Это не похудение, а обезвоживание, которое наносит вред здоровью. Потеря веса в данном случае – временная и обманчивая.
Интересные данные опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition. 14 здоровых добровольцев с избыточным весом получали 500 мг элементарного магния (в форме цитрата) в день в течение 4 недель. Исследование не показало потери веса. Эксперимент показал, что магний может улучшать метаболические маркеры, связанные с риском диабета и метаболического синдрома. Это способно косвенно помочь в контроле веса, но магний не является жиросжигателем.
Так зачем же тогда принимать магний? Его истинная ценность для худеющих – в другом.
«Для центральной нервной системы магний ценен способностью нормализовать сон и уменьшать уровень стресса», – пояснил Борозденко.
Вот здесь и кроется косвенная польза. Хронический стресс и хронический недосып – прямые пути к перееданию, гормональным сбоям и набору веса. Кортизол (гормон стресса) стимулирует аппетит и заставляет организм запасать жир. Магний помогает разорвать этот порочный круг. Спокойный, высыпающийся человек с меньшей вероятностью будет «заедать» стресс сладким и жирным. Следовательно, магний может быть полезным помощником, но не главным инструментом для похудения.
Как снизить кортизол – гормон стресса, Норма.Медиа рассказал врач-эндокринолог Надир Юсупов. Читайте в материале.
Итак, пора подвести итог. Могут ли магний и хлорофилл для похудения быть полезны?
«Таким образом, и хлорофилл, и цитрат магния могут стать полезными составляющими общей программы оздоровления, которая сопутствует процессу похудения. Они способны улучшить сон, пищеварение и помочь в борьбе со стрессом, что, в свою очередь, облегчает соблюдение главных правил: полноценного питания и регулярных занятий спортом», – резюмировал Денис Борозденко.
Зачем нужен спорт и как физическая активность влияет на организм, мы писали в этом материале.
Главные выводы:
Не ищите волшебную таблетку. Ешьте разнообразную пищу, больше двигайтесь, высыпайтесь и меньше нервничайте. И пусть магний с хлорофиллом будут лишь вашими маленькими помощниками, а не главной надеждой на стройную фигуру.
Ранее мы рассказывали про плюсы и минусы шоколадного. Помогает ли это похудеть?
1
1
1
© 2025 — 2026 Норма.Медиа
Норма.Медиа, 2025
ООО "Мультимедиа Проджект"
norma.media@yandex.ru
0 комментариев
Оставляя комментарий, вы принимаете Правила использования