Выжить после зимы: что такое авитаминоз

К концу зимы многие жалуются на постоянную усталость. К тому же часто это сопровождается частыми простудами, сухостью кожи и ломкостью волос. Считается, что виной всему авитаминоз. Кто-то начинает принимать поливитамины, а кто-то просто больше спит.

На самом деле весенний авитаминоз – не совсем точный медицинский термин, но он довольно точно отражает состояние организма после зимы. Меньше свежих овощей и фруктов, короткий световой день, сухой воздух в помещениях, малоподвижный образ жизни – всё это создаёт условия, при которых тело начинает буквально просить о помощи.

В статье разберём, какие вещества чаще всего оказываются в дефиците после зимы и какие мифы окружают весенний авитаминоз. 

Почему после зимы организм напоминает о нехватке витаминов

Зима для организма – это период повышенной нагрузки и ограниченных ресурсов. К началу весны складывается эффект «накопленного дефицита»: запасов меньше, потребности выше, а условия далеки от идеальных. На этом фоне и формируется то, что принято называть весенним авитаминозом. Почему так происходит?

Зимой рацион большинства людей заметно беднее

• Меньше свежих овощей, ягод и фруктов
• Больше рафинированных продуктов, сахара, выпечки
• Больше тяжёлой, калорийной еды.

Даже при наличии овощей и фруктов их витаминная ценность ниже, чем у сезонных: долгое хранение, транспортировка, тепличное выращивание снижают содержание части витаминов. В итоге к концу сезона запасы многих веществ истощаются, и организм начинает напоминать о нехватке витаминов.

Короткий световой день и дефицит витамина D

Зимой мы мало бываем на солнце, а в северных регионах его может не быть неделями. Это напрямую сказывается на синтезе витамина D. Низкий уровень витамина ухудшает работу иммунной системы, влияет на настроение и уровень энергии, отражается на состоянии костей и мышц.

Поэтому после зимы многие ощущают хроническую усталость, частые простуды и разбитость – это может быть частью картины гиповитаминоза.

Стрессы, инфекции и нагрузка на иммунитет

Зимний сезон – время простуд, гриппа и других вирусных инфекций. Организм тратит больше ресурсов на защиту и восстановление. Если питание не покрывает повышенные запросы, к весне запасы оказываются на минимуме, и организм сигналит в частых заболеваниях.

Малоподвижный образ жизни и нарушение обмена веществ

Зимой мы меньше двигаемся, больше времени проводим в помещении, чаще едим «для настроения». Это ведёт к набору лишнего веса и ухудшению усвоения ряда витаминов и минералов

Сухой воздух

Сухой и тёплый воздух в помещениях сушит кожу и слизистые, а также усиливает потерю жидкости и части водорастворимых витаминов, делая нас более уязвимыми к вирусам и бактериям.

На этом фоне особенно заметными становятся проблемы с кожей, губами, волосами – типичные признаки, с которыми многие ассоциируют авитаминоз.

Как распознать авитаминоз

Под словом «авитаминоз» в быту чаще имеют в виду состояние, когда витаминов не хватает для нормального самочувствия.

Чаще всего при весеннем авитаминозе жалуются на:

• постоянную усталость, слабость, даже после сна

• снижение работоспособности: труднее концентрироваться, сложнее думать

• раздражительность, перепады настроения, плаксивость, апатию.

Организм в первую очередь экономит на том, без чего можно формально обойтись – на внешности: кожа становится сухой, тусклой, появляются трещинки в уголках рта, губы сохнут, а волосы и ногти становятся более ломкими.

Ещё один типичный признак: частые простуды. Так организм показывает, что ресурсы на защиту и восстановление на исходе. Иногда присоединяются проявления со стороны желудочно-кишечного тракта (снижение или, наоборот, повышение аппетита, тяга к необычным продуктам, вздутие живота, нестабильный стул).

Если ситуация тяжёлая, стоит пересмотреть рацион и при выраженных жалобах обсудить с врачом необходимость анализов (витамин D, B12, железо и др.).

Самостоятельно ставить себе диагноз «авитаминоз» и пить случайные витаминные комплексы – не лучшая идея.

Какие витамины чаще всего в дефиците

Весной редко не хватает чего‑то одного. Чаще это сочетание нескольких дефицитов разной степени выраженности. Но есть витамины и микроэлементы, которые особенно часто «проседают» после зимы.

Витамин D. Один из главных «жертв» зимы, так как мало солнца

Витамин C. Зимой мы едим меньше свежих овощей и фруктов, а при инфекциях расход витамина C возрастает

Витамины группы B (B1, B2, B6, B12 и другие витамины этой группы) участвуют в обмене веществ, работе нервной системы, кроветворении. Зимой слишком много в рационе белой муки, сахара, мало цельных продуктов

Витамин А и бета-каротин. Зависят от потребления ярких овощей и жиров (для всасывания). Признаки дефицита: сухая, шелушащаяся кожа, а также тусклые, ломкие волосы.

Мифы и реальность

Миф 1. «Весенний авитаминоз есть у всех, это нормально»

Реальность: нет.

Да, к концу зимы у очень многих есть некоторая нехватка витаминов, но у кого-то всё в полном порядке, организм сам регулирует состояние. А списывать любое плохое самочувствие после зимы только на авитаминоз – риск пропустить более серьёзное состояние.

Миф 2. «Если устал и всё сыпется, надо срочно купить любые витамины»

Реальность: поливитамины не всегда решают проблему. Иногда они действительно помогают закрыть лёгкий дефицит микроэлементов, но состав может не совпадать с вашими реальными потребностями.

Миф 3. «Если есть лимоны и яблоки, никакого авитаминоза не будет»

Реальность: один‑два продукта не решают проблему. Но их лучше есть, чем не есть, это правда.

Миф 4. «Если анализы в норме, значит, витаминов достаточно»

Реальность: не всё так просто.Часть витаминов и микроэлементов сложно корректно оценить по одному анализу. Поэтому врачи оценивают и анализы, и симптомы, и питание в комплексе.

Миф 5. «Весенний авитаминоз пройдёт сам, можно потерпеть»

Реальность: иногда он действительно проходит, но цена терпения – качество жизни.

Если речь о лёгком временном снижении микроэлементов, это можно сгладить корректировкой рациона и режима дня. Но затянувшийся авитаминоз ухудшает хроническую усталость и может усугублять течение уже имеющихся заболеваний.

Кому стоит особенно внимательно относиться к весеннему рациону

Весна – время, когда многим полезно пересмотреть питание, но есть те, для которых весенний авитаминоз особенно нежелателен. Им важно внимательнее следить за рационом и не откладывать визит к врачу при стойком ухудшении самочувствия.

Дети и подростки

Организм растёт, нервная и иммунная системы активно формируются, нагрузка (школа, кружки, экзамены) высокая. На фоне нехватки витаминов у детей и подростков чаще отмечаются утомляемость, раздражительность, снижение успеваемости.

Женщины репродуктивного возраста

Менструальная кровопотеря сама по себе повышает риск дефицита железа, фолиевой кислоты, витамина B12. После зимы к этому добавляется возможный гиповитаминоз D и других веществ.

Люди с хроническими заболеваниями

К весне «запас прочности» у таких людей ниже. Дефицит витаминов и микроэлементов может ухудшать течение сердечно-сосудистых заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта, диабета и нарушений обмена веществ.

Вегетарианцы

При строгом вегетарианстве, веганстве, безглютеновой или других ограничительных диетах выше риск дефицита витамина B12, железа, цинка, кальция и витамина D.

Пожилые люди

С возрастом снижается аппетит и ухудшается усвоение ряда витаминов. На этом фоне весенний авитаминоз может проявляться не только усталостью, но и ухудшением когнитивных функций.

Итог: весенний авитаминоз – не приговор, а сигнал о том, что организму не хватает ресурсов. Добавьте в рацион больше натуральных продуктов, овощей и фруктов, белка и кальция, чтобы восполнить дефицит микроэлементов и минералов. И встречайте весну с радостью!

Ранее мы рассказывали, что такое БАДы, для чего нужны и как их правильно принимать.