Смузи-боул: рецепты вкусного и сытного завтрака за 10 минут

Смузи-боул – это густой завтрак, который подают в миске и дополняют топпингами. Основа готовится из фруктов или ягод и небольшой порции йогурта или молока, а плотную текстуру дают замороженные ингредиенты и добавки вроде банана и овсяных хлопьев. Собрали для вас подробные рецепты с точными ингредиентами и шагами приготовления.

Екатерина Володина

С бананом

Ингредиенты:

• Банан – 1,5 штуки
• Молоко или растительное молоко – 80–100 миллилитров
• Арахисовая паста – 1 столовая ложка
• Мёд – 1 чайная ложка.

Для украшения:

• Половина банана
• Орехи или семена.

Приготовление:

1. Очистите бананы, нарежьте кружочками и уберите в морозильник на 40–60 минут
2. Переложите замороженные бананы в блендер
3. Добавьте молоко и арахисовую пасту
4. Взбейте до густой кремовой массы
5. Переложите в миску
6. Нарежьте оставшийся банан и выложите сверху
7. Добавьте орехи или семена.

С ягодами

Ингредиенты:

• Банан – 2 штуки
• Замороженные ягоды – 150 граммов
• Растительное молоко – 100 миллилитров
• Ореховая паста – 1 столовая ложка.

Для подачи:

• Ягоды – 20–30 граммов
• Мюсли или гранола – 50 граммов.

Приготовление:

1. Нарежьте бананы и слегка подморозьте
2. Поместите бананы и ягоды в блендер
3. Влейте молоко и добавьте ореховую пасту
4. Измельчите до однородной густой массы 
5. Переложите смесь в миску
6. Сверху выложите ягоды и мюсли.

С гранолой 

Ингредиенты: 

• Замороженные ягоды – 200 граммов
• Банан – 1 штука
• Йогурт – 100 граммов
• Мёд – 1 чайная ложка.

Для украшения:

• Гранола – 40–60 граммов
• Кокосовая стружка
• Свежие ягоды.

Приготовление:

1. Сложите ягоды, банан и йогурт в блендер
2. Добавьте мёд
3. Взбейте до плотной консистенции
4. Переложите основу в миску
5. Посыпьте гранолой
6. Добавьте ягоды и кокосовую стружку.

С греческим йогуртом

Ингредиенты:  

• Греческий йогурт – 150 граммов
• Банан – 1 штука
• Киви – 1 штука
• Овсяные хлопья – 30 граммов
• Семена чиа – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Нарежьте половину банана и киви
2. Поместите их в блендер вместе с йогуртом
3. Взбейте до однородности
4. Переложите массу в миску
5. Добавьте овсяные хлопья
6. Нарежьте оставшиеся фрукты и выложите сверху
7. Посыпьте семенами чиа.

Читайте также

Ароматный куриный суп с лапшой: согревающий рецепт для всей семьи

Блины на чае и с кукурузой: семь необычных рецептов

Вкусно и без чувства вины: как приготовить перекус на работу за 5 минут? Топ-30 идей с рецептами

Козий сыр и чечевичный суп: диета для продления жизни

Пышные и ароматные: четыре рецепта кулича

Не только луковая шелуха: 8 способов покрасить яйца на Пасху в необычные цвета

С экзотическими фруктами

Ингредиенты:

• Манго – 150 граммов
• Банан – 1 штука
• Йогурт – 100 граммов
• Кокосовое молоко – 50 миллилитров.

Для подачи:

• Орехи кешью
• Кокосовая стружка.

Приготовление:

1. Нарежьте манго и банан
2. Поместите в блендер
3. Добавьте йогурт и кокосовое молоко
4. Взбейте до кремовой текстуры
5. Переложите в миску
6. Добавьте орехи и кокосовую стружку.

Как сделать смузи-боул густым и сытным

• Используйте замороженные фрукты, они дают плотную текстуру
• Добавляйте йогурт, орехи или семена для насыщения
• Контролируйте количество жидкости, чтобы масса оставалась густой.

Банановый подходит для мягкого сладкого завтрака, а ягодный добавляет в жизнь свежесть и яркий вкус. Гранола делает блюдо более сытным. Греческий йогурт подойдёт тем, кто хочет добавить белка в дневной рацион. Смузи-боул можно адаптировать под любой вкус, делая его как из фруктов, так и из овощей.

Ранее мы рассказывали, какие полезные закуски можно приготовить к фильму.

1

1

1

Поделиться